Ricostruzione di un ambiente essenziale per la lavorazione e la trasformazione dei prodotti, base dell’economia domestica. Contiene oggetti che si riferiscono al lavoro dei campi e alla cultura agricola di Arsoli, ancora oggi fiorente, se pur ad uso familiare, come la coltivazione dell’uva e la produzione del vino (che veniva una volta venduto nelle “fraschette”).